Außergewöhnlich tief, intensiv und rauchig in der Nase, zeigt dieser Wein derzeit konzentrierte Aromen von weißfleischigen Früchten anstelle von gelben. Auch die rauchigen Noten des Basaltsteins aus diesem spektakulären Weinberg sind deutlich spürbar. Die Kraft, Konzentration und Finesse, die in der Nase zu erkennen sind, setzen sich am Gaumen fort, der so rein, elegant, intensiv und unglaublich nervös, raffiniert, transparent und salzig ist, dass kein Zweifel besteht, dass man einen der größten trockenen Weißweine der Welt im Glas hat. Die enorme Energie dieses Weins zeigt, dass seine Reinheit nichts mit Einfachheit zu tun hat, sondern mit Frische und Salzigkeit.