Der 2018er Pinot Noir Hirsch Vineyard ist wunderbar ausdrucksstark und besticht durch seine feine Struktur und klassischen Aromen. In der Nase entfalten sich frische schwarze Früchte, begleitet von Anklängen an Teeblätter, Pilze und einem Hauch Teer. Am Gaumen zeigt er sich erdig und duftig, mit einer angenehmen Kreidigkeit und einem langen, lebhaften Abgang. Dieser Wein wird in den nächsten Jahren in der Flasche noch weiter an Qualität gewinnen.