Eine sehr frische, steinig-kühle Nase mit Aromen von Salzzitrone, Sommerwiese, etwas gelbem Steinobst, Mandel, Feuerstein und zarten Rauchnoten. Modern und fein reduktiv. Am Gaumen ausgesprochen pikant, hauchzarte helle Hefenoten, leicht salzig, edles Holz und ein kerniges Säurespiel. Vertikal und zeitgemäß, ein extrem spannender Typ – individuell und äußerst trinkfreudig.